Cyclocosmos Corinne et Enzo vous invitent à partager leur premier long voyage à vélo. La traversée de la Cordillère des Andes depuis Quito jusqu'à Ushuaîa. Soit plus de 8.000 km.
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30-09-2008
Qu'est-ce qu'on mange
Mmman, qu’est-ce qu’on mange ?
Lorsque l’on voyage en Amérique du sud (mis à part pour le sud de l’Argentine et du Chili), il faut faire une croix sur nos petits plaisirs habituels. Les « épiceries » ne sont malheureusement pas achalandées comme chez nous.
Il faut de plus tenir compte de la difficile conservation des aliments plus d’une demi-journée. Et oui, il fait plutôt chaud là-bas.
Alors, qu’est-ce qu’on mange ? Voici une liste des ingrédients principaux que vous pouvez acheter afin de faire votre petite « popotte » quotidienne. Ces ingrédients sont sélectionnés tout en sachant que l’apport calorifique est la chose à laquelle il faut d’abord penser.
La base
Pain Pâtes Riz Soupes chinoises (assez répandues)
Les conserves :
Thon Abricot Sauces pour pâtes
Fruits :
Bananes Mangues Melons (un peu lourd à transporter) Jus de fruits fraîchement pressés (on en vend à chaque coin de rue et ils ne sont jamais dilués avec de l’eau)… ils coûtent trois fois rien. Les fruits secs (lorsque l’on en trouve) mais ils sont souvent plus chers qu’en Europe.
Pour mettre sur le pain :
Dulce de lecche Confiture (lorsque vous en trouvez n’hésitez pas à en acheter car c’est encore assez rare) Mortadelle, la charcuterie la plus répandue (conservation maximum une journée)
Les sucreries :
Bonbon et biscuits en tous genres (c’est presque devenu la base de notre alimentation en journée). Là, il y’a le choix.
Les boisssons
Eau (les eaux sont malheureusement déminéralisées mais ne coûtent rien) Coca-cola, Fanta… etc (qui ne coûtent également que quelques cents d’euro) Thé Café (La plus part du temps vous ne trouverez que du Nescafé)
Etat des eaux Pérou
